Το
φασκόμηλο οφείλει τα οφέλη του για την υγεία στην πλούσια θρεπτική αξία του. Αυτό το βότανο είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αιθέρια έλαια. Το διατροφικό προφίλ του εξηγείται στον πίνακα που ακολουθεί.
Δείτε τον παρακάτω πίνακα για την σε βάθος ανάλυση των θρεπτικών συστατικών: Φασκόμηλο βότανο(Salvia officinalis), αποξηραμένο. Θρεπτική αξία ανά 100 g. (Πηγή:Υπουργείο Γεωργίας των Η.Π.Α.). |
Αρχή | Θρεπτικά Αξία | Ποσοστό της RDA |
Ενέργεια | 315 Kcal | 15.75% |
Υδατάνθρακες | 60.73 g | 47% |
Πρωτεΐνη | 10.63 g | 19% |
Συνολικό Λίπος | 12.75 g | 42,5% |
Χοληστερόλη | 0 mg | 0% |
Φυτικές ίνες | 40,3 g | 106% |
Βιταμίνες | | |
Το φυλλικό οξύ | 274 μg | 63% |
Νιασίνη | 5.720 mg | 35.75% |
Πυριδοξίνη | 2.690 mg | 206% |
Ριβοφλαβίνη | 0.336 mg | 26% |
Θειαμίνη | 0.754 mg | 68,5% |
Η βιταμίνη Α | 5900 mg | 196% |
Βιταμίνη C | 32,4 mg | 54% |
Βιταμίνη Ε | 7,48 mg | 50% |
Η βιταμίνη Κ | 1714,5 μg | 1429% |
Ηλεκτρολύτες | | |
Νάτριο | 11 mg | <1% |
Κάλιο | 1070 mg | 23% |
Ορυκτά | | |
Ασβέστιο | 1652 mg | 165% |
Χαλκός | 0.757 mg | 84% |
Σίδερο | 28.12 mg | 351% |
Μαγνήσιο | 428 mg | 107% |
Μαγγάνιο | 3.133 mg | 136% |
Ψευδάργυρος | 4,70 mg | 43% |
ΦΥΤΟΧΗΜΙΚΑ | | |
Καροτίνη-α | 0 μg | - |
Καροτίνη-β | 3485 μg | - |
Κρυπτο-ξανθίνη-ß | 109 μg | - |
Η λουτεΐνη, ζεαξανθίνη | 1895 μg | - |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου